Baking powder estándar 1 kg
10,40 € IGIC incluido
Preparado químico impulsor. Levadura química.
Propiedades: Aumento de volumen de masas en el momento de la cocción.
Uso: Mezclar con la harina antes de mezclar con el resto de ingredientes de la fórmula.
Aplicación: Masas con tiempo de horneado largo.
Observaciones: Polvo blanco.
Elaboraciones: Plum cake, masas refrigeradas, masas pesadas como carrot cake, masas con chocolate…
