Once referencias
que trabajamos
Nombres y formatos según el catálogo del fabricante. El resto de la gama se gestiona igualmente bajo pedido.
50 g
Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina
La referencia de la casa. Perfil suave y afrutado, la que encaja en casi cualquier plato.
200 g
Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina
El mismo producto en formato grande, para volumen de servicio.
200 g
Aceite de Oliva Virgen Extra Picual
Más amargo y con más cuerpo que el arbequina. Para carnes y platos de sabor marcado.
50 g
Aceite de Oliva Virgen con Albahaca
Aromatizado. Tomate, burrata, pescado blanco y cualquier plato de raíz mediterránea.
50 g
Aceite de Oliva Virgen Extra con Wasabi
Punto picante controlado. Crudos, tiraditos y pescado marinado.
50 g
Aceite de Oliva Virgen Extra con Trufa Blanca
El aroma de trufa dosificado en perla, sin el coste ni la merma del producto fresco.
50 g
Aceite de Sésamo
Fuera del oliva. Cocina asiática, nikkei y fusión.
50 g
Perlas de Frambuesa
Acidez y color para postre, foie y quesos.
50 g
Perlas de Limón
El punto de acidez sin mojar el plato. Ostra, crudo y arroz.
50 g
Perlas de Vinagre de Pedro Ximénez
Vinagre dulce encapsulado. Foie, caza y quesos curados.
Food service
Perlas de Mango
Formato grande de la línea de hostelería. Postre, ceviche y cocina de fusión.
Fotografías del fabricante. El catálogo completo incluye además otros aromatizados (romero, guindilla, yuzu, maracuyá, avellana, mieles Art Muria y Fino Tío Pepe) y el Starter Kit de cinco sabores en 5 × 20 g. Consúltenos cualquier referencia que no aparezca aquí.