Desde 2010 · Islas Canarias

No vendemos
producto.
Lo elegimos.

La despensa para quien no acepta menos, ya sea profesional o apasionado de la alta cocina. Dieciséis años seleccionando las casas que merecen estar en una cocina de nivel, y trayéndolas a cada isla del archipiélago.

Conozca la selección Solicitar información
Quiénes somos

Venimos del fogón,
no del almacén

Cocineros Canarias nació en 2010 de una idea sencilla: los profesionales de las islas merecían acceso directo, sin intermediarios de más, a las mismas marcas que usan las mejores cocinas del mundo. Y merecían que quien se las sirviera supiera de qué hablaba.

Conocemos el producto porque lo hemos usado. Esa es la diferencia entre un distribuidor y una despensa de autor: no le ofrecemos un PDF con referencias, le ayudamos a elegir la cobertura, la harina o el ingrediente técnico que resuelve su carta.

2010
Año de fundación
13
Marcas seleccionadas
7
Islas, un solo interlocutor
Equipo de Canarias Cocina en cocina profesional

Dieciséis años construyendo
la confianza de las cocinas de Canarias

No hemos crecido sumando referencias, sino ganándonos la cuenta de cada hotel, cada obrador y cada restaurante que decidió que merecía la pena trabajar con quien entiende lo que vende.

Almacén y reparto de Canarias Cocina
Proceso de selección

Por qué una marca
entra en la despensa

No representamos a todo el que llama. Cada casa que distribuimos ha pasado por un mismo filtro: que aporte algo que un profesional de aquí no encuentre fácilmente, y que su calidad sea constante entrega tras entrega.

  1. Probamos el producto en cocina real, no en una feria. Si no convence al equipo, no entra.
  2. Valoramos el origen y la trazabilidad: quién lo hace, dónde y con qué criterio.
  3. Verificamos que podemos garantizar suministro estable a todas las islas, con cadena de frío cuando hace falta.
  4. Aprendemos a usarlo, para poder asesorar su aplicación —no solo venderlo.
Ver las marcas
Lo que defendemos

Tres cosas en las
que no transigimos

Criterio,
no catálogo

Preferimos 13 marcas que defendemos a quinientas que solo almacenamos. La selección es el producto.

Cerca,
en cada isla

Reparto propio a todo el archipiélago, con cadena de frío. La distancia no puede ser una excusa para la calidad.

Trato de
profesional a profesional

Hablamos su idioma porque es el nuestro. Asesoramos la aplicación, no solo enviamos la caja.

Llame con una duda de producto y le responde alguien que ha estado detrás de un pase. Eso no lo da un distribuidor cualquiera.
Chef de un hotel 5★ · Canarias Cliente activo · Canarias Cocina
16años seleccionando producto para la hostelería de las islas
CanariasDistribuimos en todo el archipiélago
7Islas atendidas con un único interlocutor que conoce su cocina
Cómo trabajamos

Para profesionales
y para quienes
se lo toman en serio

Nuestro cliente habitual es el profesional — pastelerías, obradores, restaurantes, hoteles — pero si es un apasionado de la alta cocina y busca el mismo producto que usa el pastelero de su barrio favorito, también le atendemos. Llame o escriba y le orientamos sin compromiso.

Distribuimos en Canarias con cadena de frío para chocolates y productos que lo necesitan. Para algunas marcas, la distribución en determinadas islas corresponde a sus propios distribuidores oficiales — si tiene dudas sobre disponibilidad en su isla, consültenos antes.

Canarias
Distribución en el archipiélago
Frío
Cadena de frío garantizada
L–V
09:00 – 16:00
Dónde estamos

Avda. Buenos Aires, 29
38003 Santa Cruz de Tenerife

+34 629 157 396
administracion@cocineroscanarias.com

Horario de atención

Lunes a viernes
09:00 – 16:00

Profesionales y particulares bienvenidos

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¿Hablamos de su cocina?

Para quienes
no aceptan menos

Cuéntenos qué cocina y le preparamos una selección a medida, con el criterio de dieciséis años conociendo el producto desde dentro.

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