¿Qué tipo de productos distribuye Cocineros Canarias?

Trabajamos por categorías: chocolates y coberturas, vainilla y otros aromas, frutas y frutos secos, harinas y masas, técnica y soluciones gastronómicas, bases y decoración, y equipamiento y utillaje. Todas las marcas están en cocineroscanarias.com/marcas/.

¿Cómo puedo hacer un pedido?

Puede contactarnos por teléfono (+34 922 228 515), por email (administracion@cocineroscanarias.com) o a través del formulario de contacto de la web. Atendemos de lunes a viernes de 9:00 a 16:00.

¿Solo venden a profesionales de la hostelería?

Nuestro cliente habitual es el profesional: pastelerías, obradores, restaurantes, hoteles y centros de formación. Pero también vendemos a particulares y aficionados a la alta cocina que quieren trabajar con el mismo producto que usa el profesional. Si tiene alguna duda, llámenos o escríbanos y le orientamos sin compromiso.

Sobre nosotros · Cocineros Canarias

Quiénes somos

Pasión por la gastronomía.
El origen de todo

Cocineros Canarias nació en 2010 de nuestra pasión por disfrutar de la gastronomía, descubrir productos de calidad y sorprendernos con creaciones que parecían inimaginables. Esa curiosidad nos llevó a conocer las marcas que las hacen posibles, descubrir su historia, entender lo que aportan y querer acercarlas a las islas.

Conocemos el producto, sus posibilidades y sus aplicaciones. Esa es nuestra manera de entender una despensa de autor: no limitarnos a ofrecer un catálogo de referencias, sino orientar y ayudar a elegir la cobertura, la harina o el ingrediente técnico que mejor encaje en cada elaboración o nueva idea gastronómica.

2010

Año de fundación

Marcas seleccionadas

Mismo interlocutor para atenderle y asesorarle

Equipo de Cocineros Canarias en cocina profesional

Dieciséis años construyendo
la confianza de las cocinas de Canarias

No hemos crecido sumando referencias, sino ganándonos la confianza de hoteles, obradores y restaurantes que valoran la calidad, el conocimiento del producto y un trato cercano.

Producto seleccionado por Cocineros Canarias

Proceso de selección

Por qué una marca
entra en la despensa

Buscamos activamente marcas y productos que aporten algo diferente a los profesionales de Canarias. Para formar parte de nuestra despensa, cada marca debe responder a unos criterios claros de selección.

Conocemos qué aporta cada producto con el conocimiento de la marca, sus demostraciones y la experiencia e intercambio con chefs que lo utilizan.
Valoramos su calidad, origen y trazabilidad: quién lo produce, dónde y cómo.
Verificamos la posibilidad de mantener un suministro estable a todas las islas, con cadena de frío cuando es necesario.
Asesoramos sobre el uso y las posibilidades de cada producto, compartiendo lo aprendido de marcas, chefs y pasteleros.

Ver las marcas

Lo que defendemos

Tres principios que
guían nuestro trabajo

Criterio,
no cantidad

Preferimos trabajar con pocas marcas, bien elegidas y en las que confiamos, a almacenar muchas sin un criterio claro. Marcas que aportan soluciones y ofrecen resultados constantes. Todo empieza por la selección.

Cerca,
de isla a isla

Desde Tenerife, servimos a otras islas cuidando el reparto y la cadena de frío. La distancia no debe comprometer la calidad.

Trato de
profesional a profesional

Hablamos su mismo idioma: le escuchamos, asesoramos y acompañamos más allá de la entrega.

Llame con una duda de producto y le responde alguien que lo conoce y sabe cuál es el problema. Eso no lo da un distribuidor cualquiera.

Cómo trabajamos · Cocineros Canarias

16años seleccionando productos para la gastronomía profesional de Canarias

CanariasDistribución en el archipiélago

FríoCadena de frío en los productos que lo requieren

Cómo trabajamos

Para profesionales
y para quienes
valoran elegir bien

Nuestro cliente habitual es el profesional —pastelerías, obradores, restaurantes, hoteles—, pero si es un apasionado de la gastronomía y busca el mismo ingrediente que utiliza el pastelero favorito de su isla, estaremos encantados de atenderle y orientarle, sin compromiso.

Distribuimos en Canarias garantizando la cadena de frío en chocolates y demás productos que así lo requieren. Para algunas marcas, la distribución oficial está asignada por provincias. Si tiene dudas sobre la distribución de una marca en su isla, consúltenos.

Dónde estamos

Avda. Buenos Aires, 29
38003 Santa Cruz de Tenerife

+34 922 228 515
administracion@cocineroscanarias.com

Horario de atención

Lunes a viernes
09:00 – 16:00

Profesionales y particulares bienvenidos

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