Alginato 60 gr
15,78 € IGIC incluido
Esferificaciones
Para hacer esferificaciones directas o inversas (tipo esferas o caviar)
Uso:
Funciona en combinación con el Gluconolactat HOME GOURMET para hacer esferificaciones inversas y en combinación con el Clorur HOME GOURMET para hacer esferificaciones directas.
