Mantequilla AOP · Charentes-Poitou · Desde 1884

Lescure

Mantequilla con Denominación de Origen Protegida Charentes-Poitou, en placa, para hojaldre, cruasán y masas laminadas.

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La casa

Mantequilla
de Charentes-
Poitou

Lescure es una mantequilla francesa con Denominación de Origen Protegida (AOP) Charentes-Poitou. Su historia comienza en 1884, cuando el barón Léon Lescure funda una de las primeras lecherías de la región de Charente.

Antes del batido, la nata pasa por una maduración biológica lenta. Según la marca, de ahí proceden su sabor y una textura plástica adecuada para el laminado.

1884
Año de fundación
AOP
Charentes-Poitou
84 %
Materia grasa
Galette de hojaldre

Hojaldre, milhojas y tartaletas

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Milhojas
Tartaletas de chocolate
Hojaldre con frutos rojos
Lescure Mantequilla extra seca en placa
La referencia

Mantequilla
extra seca
en placa

Mantequilla AOP Charentes-Poitou para hojaldre, cruasán y masas laminadas.

  • FormatoPlaca de 1 kg
  • Caja10 × 1 kg
  • Materia grasa84 %
  • Punto de fusión32–34 °C
  • Caducidad18 meses
  • OrigenAOP Charentes-Poitou
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Desde 1884,
en Charente.

Mantequilla con Denominación de Origen Protegida Charentes-Poitou, elaborada en la región que da nombre a la denominación.

1884Fundación de la lechería, en Charente
AOPDenominación de Origen Protegida Charentes-Poitou
32–34 °CPunto de fusión de la placa extra seca
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Formato en placa de 1 kg
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