Araguani 72% 3 kg

80,03  IGIC incluido

Hemos seleccionado la región de Venezuela del Sur del lago, conocida por la riqueza de su terruño, que le aporta a Araguani toda su complejidad aromática. El nombre Araguani hace referencia al «Araguaney» árbol emblemático de Venezuela, pero también a «Guarani», nombre de un pueblo nativo de Venezuela.

Valrhona tiene una historia rica con Venezuela. Empezó en los años 1990 con el compromiso de rehabilitar cacaos antiguos de
Venezuela, como Porcelana, para asegurar su conservación. Hoy seguimos muy comprometidos con nuestro Partenaire venezolano para garantizar la conservación de la riqueza genética de los cacaos de esta región, que hace que Araguani tenga su especificidad.

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PERFIL SENSORIAL

El toque de vainilla, las notas amaderadas y la pizca de amargor de Araguani son como una aventura a través de los paisajes de montañas, de bosques y de lagos de agua salada de Venezuela.