PERFIL SENSORIAL
Las notas reconfortantes de leche cocida del chocolate blanco Ivoire se hacen eco de las risas de los niños que comparten grandes momentos de felicidad.
Ivoire 35% 3 kg
63,71 € IGIC incluido
Con Ivoire, Valrhona se desmarca del universo tradicional de los chocolates blancos. La nota dulce de Ivoire es ligera, su color sutilmente nacarado y su sabor evoca el de la mantequilla. Convertido en icono, «Ivoire» ha acabado por ser la palabra genérica entre los profesionales para designar el chocolate blanco.
El chocolate blanco Ivoire es el perfecto equilibrio de ingredientes para obtener un perfil lacteado avainillado cálido.
