Dúo frambuesa y pimienta timut 1 kg

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Esta asociación afrutada entre la baya de Timut con notas de pomelo y la acidez de la frambuesa aportará originalidad y sutileza a tus platos (carnes rojas, postres afrutados o de chocolate, etc.) además de toques de color.

Esta mezcla contiene un 60% de frambuesas deshidratadas y un 40% de bayas de Timut.

Información DUO FRAMBUESAS Y BAYAS DE TIMUT

Ingredientes:

Frambuesas deshidratadas (60%), bayas de Timut Zanthoxylum armatum (40%).

Esta asociación afrutada entre la baya de Timut con notas de pomelo y la acidez de la frambuesa aportará originalidad y sutileza a tus platos (carnes rojas, postres afrutados o de chocolate, etc.) además de toques de color.

Consejos de uso

Esta mezcla picante y afrutada aportará originalidad a muchos platos:

  • Carnes rojas a la parrilla, foie gras cocido o semicocido, hígado de ternera…
  • Vieiras en carpaccios o a la plancha.
  • Postres afrutados: macedonias, compotas, carpaccios de frutas, sorbetes, zumo de frambuesa, ganache de frambuesa, mermeladas de frutos rojos, etc.
  • Postres de chocolate: fondant, nata, ganache de chocolate…