Pulpa de Coco 1 kg

11,79  IGIC incluido

Todos nuestros coco proceden de la plantación «Sandalankawa Estate». Está idealmente situada en una región costera, con un clima húmedo tropical propicio para el cultivo del coco.

Un puré de coco cremoso y delicioso

La crema de coco de Sri Lanka ofrece notas cálidas, casi tostadas, con una textura cremosa y delicada.

SKU: 41183 Categoría:
Admance Main Noix de Coco100 puré de frutas vertido Adamance

Crema de coco

MATIÈRE GRASSE
24 %
+/-3
Sans singes exploités Adamance purée de fruits

Cocos de Sri Lanka

Todos nuestros cocos provienen de la plantación «Sandalankawa Estate». Está idealmente ubicado en el terruño costero, con un clima húmedo y tropical que es perfecto para el cultivo de cocos.

Nuestras parcelas se encuentran en el «triángulo del coco», donde tenemos el clima perfecto para los cocos particularmente aromáticos.

Keerthi Ranjith RanwalaAgricultor de coco con experienciaMás información sobre este productor

Cremoso y delicioso puré de crema de coco

La crema de coco de Sri Lanka ofrece notas cálidas, casi tostadas, llevadas por una textura cremosa y delicada.

Cocos sin maltrato animal

Esclavizar y maltratar a los monos para cosechar cocos es un problema grave en algunas partes del sudeste asiático. Hemos elegido un socio que garantiza que ningún mono sea explotado para cosechar sus cocos. Y también nos aseguramos de que todos los trabajadores agrícolas trabajen en buenas condiciones.

Crema de coco

Recetas sugeridas

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Pasta de coco fresco

A BASE DE PLANTAS

90.2%
Puré de frutas
9%
Azúcares añadidos
Ingredientes
Crema de coco, Azúcar, Agar-Agar, Carragenina Iota
Copo de nieve
NO CONGELABLE

Mousse de coco intenso

69.3%
Puré de frutas
9.6%
Azúcares añadidos
Ingredientes
Puré de coco, Nata espesa 36% grasa, Azúcar, Claras de huevo, Gelatina en polvo 220 Bloom
Copo de nieve
CONGELABLE
180%
EXPANSIÓN AL BATIR

Mousse de coco estándar

59.9%
Puré de frutas
12.1%
Azúcares añadidos
Ingredientes
Puré de coco, Nata espesa 36% grasa, Azúcar, Claras de huevo, Gelatina en polvo 220 Bloom
Copo de nieve
CONGELABLE
180%
EXPANSIÓN AL BATIR

Coulis de coco en gelatina

86.25%
Puré de frutas
12.5%
Azúcares añadidos
Ingredientes
Puré de coco, Azúcar, Gelatina en polvo 220 Bloom
Copo de nieve
CONGELABLE

Absolu Coulis de coco

85%
Puré de frutas
0%
Azúcares añadidos
Ingredientes
Crema de coco, Absolu Cristal
NO CONGELABLE

Crema chantilly de coco

37%
Puré de frutas
9%
Azúcares añadidos
Ingredientes
Crema espesa 36% grasa, Crema de coco, Azúcar
NO CONGELABLE
290%
EXPANSIÓN AL BATIR

Recubrimiento de coco

A BASE DE PLANTAS

60.4%
Puré de frutas
9%
Azúcares añadidos
Ingredientes
Puré de coco, Agua, Azúcar, Carragenina Kappa, Goma de algarroba
NO CONGELABLE

Crema de coco

82.2%
Puré de frutas
8%
Azúcares añadidos
Ingredientes
Puré de coco, Azúcar, Claras de huevo, Konjac, Agar agar
NO CONGELABLE

Espuma de coco

90%
Puré de frutas
9%
Azúcares añadidos
Ingredientes
Crema de coco, Azúcar, Gelatina en polvo 220 Bloom
CONGELABLE
480%
EXPANSIÓN AL BATIR