Harina extrafuerte Manitoba MQ 12,5 kg

24,77  IGIC incluido

Harina de trigo blando tipo «00».

Petra 6305 es una harina fuerte (W390-420) para todos los usos, sus aplicaciones van desde productos de repostería con levadura hasta productos salados.

Sus características de resistencia excepcionales lo hacen ideal también en la preparación de pre-masas como bigas y poolish.

Las características de la malla glutínica desarrollada por Petra 6305 significan que esta harina también se puede usar en combinación con las otras harinas de Petra.

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