Bicarbonato amónico 1 kg
7,11 € IGIC incluido
Bicarbonato amónico en polvo.
Propiedades: Regulador de acidez y agente gasificante.
Uso: Mezclar con la harina o los sólidos.
Aplicación: Masas de pastelería y galletas o en elaboraciones de horneado corto.
Observaciones: Puede aportar ligeros aromas de amoniaco.
