El azúcar moreno de Reunión combinado con el haba tonka, caracterizado por sutiles notas de almendras y caramelo, aporta placer a sus postres.
Ingredientes:
Azúcar moreno, haba tonka 5%.
Valores nutricionales por 100g: Energía: 404,35 kcal/ 1694,4KJ – Grasas: 1,81g de las cuales ácidos grasos saturados: 1,29. – Hidratos de carbono: 97,08 g, de los cuales azúcares: 96,04 g. – Proteína: 0,4g. – Sal: 0,8g.
El crujido del azúcar moreno combinado con el haba tonka sublimará muchos postres. Por ejemplo, reemplazar el azúcar de vainilla en sus masas para postres (panqueques, galletas, gofres, tartas, etc.). Así como en tus preparaciones a base de chocolate, mousses, tortas, bizcochos y cremas. Va muy bien con crème brûlée y crème anglaise.
Va bien con frutas en ensaladas, compotas y pasteles.
