Cereza amarena entera confitada en su salsa. Con un tamaño de aproximadamente 1,5 x 1,5 cm, un formato especialmente estudiado para utilizar en cualquier aplicación, especialmente bases, iogures, cremas… Puedes utilizar la salsa y los trozos de fruta juntos o por separado, pero siempre tendrán el máximo sabor a fruta además de mantener las propiedades de la materia prima gracias a la técnica de confitado COLD CONFIT®.
Trozo de fruta: 55%
Propiedades: Trozos de fruta o fruta entera con salsa.
Modo de uso: Para introducir en elaboraciones o para acompañar.
Observaciones: Una vez abierto mantener refrigerado.
Aplicaciones: Repostería / Helados / Mousses / Salsas
- Formato: 1.50 kg
